Cuoche così celesti...

Lun, 12/15/2008 - 19:22

Cuoche così celesti...

Cuoche così celesti mi avranno certamente
marinato in vini dolci
e decantato in giorni e giorni di fatati lamenti,

cotto sotto la cenere
di salice.
Mi avranno piluccato all'infinito...

 

(R. Amato, Le cucine celesti, Diabasis 2002, p. 114; nella foto: Roberto Amato alla scuola Barnabooth di Lucca, foto di Claudio Pozzi)