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Cinturino umbro

Testamentum Porcelli

di Trasciatti il 14 gennaio 2011 · 1 commento

L’autore di questo scritto, citato da San Gerolamo nella prefazione al commentario ad Isaia, è ignoto, vissuto forse attorno all’anno 350 d.C.
TESTAMENTUM PORCELLI

Incipit testamentum porcelli.
M. Grunnius Corocotta porcellus testamentum fecit. Quoniam manu mea scribere non potui, scribendum dictavi.
Magirus cocus dixit: “veni huc, eversor domi, solivertiator, fugitive porcelle, et hodie tibi dirimo vitam”.
Corocotta porcellus dixit: “si qua feci, si qua peccavi, si qua vascella pedibus meis confregi, rogo, domine coce, vitam peto, concede roganti”.
Magirus cocus dixit: “transi, puer, affer mihi de cocina cultrum, ut hunc porcellum faciam cruentum”. Leggi tutto…

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Il cinturino umbro

di Trasciatti il 14 gennaio 2011 · 0 commenti

Intervista al sindaco di Montegabbione (Terni)
«Un futuro per il cinturino umbro»
Il progetto per un distretto delle carni di qualità

A Montegabbione (uscita Fabro della A-1) si tiene dal 14 al 16 gennaio la rassegna Il Maiale in carne ed ossa dove la festa paesana, la degustazione di prodotti della norcineria locale, la tradizionale benedizione di Sant’Antonio Abate agli animali fa da cornice ad un convegno (www.comune.montegabbione.tr.it ) sulla zootecnia in cui si parlerà della possibile reintroduzione del cinturino umbro, allevato allo stato semibrado. Leggi tutto…

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